中式烹飪西式烹飪專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè),很多同學讀職業(yè)學校都想要選擇該專業(yè),本篇文章就為同學們分享了畢節(jié)信息工程學校的中式烹飪西式烹飪專業(yè)的相關(guān)信息,一起來看一下吧。

畢節(jié)信息工程學校就開設(shè)有中式烹飪西式烹飪專業(yè),并且學校的教學質(zhì)量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的,下面我們就一起來看看畢節(jié)信息工程學校的相關(guān)信息介紹吧
學校地址:貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)
畢節(jié)信息工程學校簡介
貴州省畢節(jié)信息工程學校是公辦省級重點中等職業(yè)學校,是貴州省人事廳批準的“計算機培訓(xùn)考試”基地、國家科技部批準的“龍芯”筆記本電腦培訓(xùn)基地。是貴州省人社廳批準的“第三十九國家職業(yè)技能鑒定站”。是畢節(jié)地區(qū)人力資源和社會保障局批準的職業(yè)技能培訓(xùn)定點機構(gòu)。
畢節(jié)信息工程學校硬件設(shè)備
學校地處畢節(jié)市新城區(qū)中心,環(huán)境優(yōu)美、交通便利,是學生求知深造、教師施展才干的優(yōu)選之地。學?,F(xiàn)有占地面積近70畝,辦學基礎(chǔ)設(shè)施完善,建有計算機應(yīng)用實訓(xùn)室、會計模擬實訓(xùn)室、電焊工藝實訓(xùn)室、鉗工實訓(xùn)室、中式烹調(diào)實訓(xùn)室、酒店服務(wù)與管理實訓(xùn)室、客戶服務(wù)與管理實訓(xùn)室、多媒體電教室、校園網(wǎng)絡(luò)等教學教育設(shè)施。
畢節(jié)信息工程學校師資力量
學校目前在編教職工72人,專任教師49人,專任教師中本科以上學歷達96%,中、高級職稱教師占專任教師總?cè)藬?shù)的83%,雙師型教師占33%。學校還長期聘請有關(guān)專家、學者、教授、各類職業(yè)教師等20余人到校講課和傳授專業(yè)技能。
畢節(jié)信息工程學校中式烹飪西式烹飪專業(yè)介紹
中式烹飪西式烹飪主要課程:烹飪化學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、烹飪原料學、飲食文化概論、西餐工藝學、菜點與宴會設(shè)計、烹飪工藝美術(shù)、餐飲企業(yè)管理、中國名菜、食品雕刻與冷餐工藝、烹飪技能訓(xùn)練(專業(yè)實操課)、面點制作技術(shù)、烘焙工藝學、潮州小吃、潮菜制作技術(shù)、潮菜工藝學等。中式烹飪西式烹飪就業(yè)方向:在中、高等烹飪學?;蛳嚓P(guān)科研部門從事教學、科研工作以及在高級餐飲機構(gòu)從事烹飪和餐飲管理、酒店的經(jīng)營、管理、服務(wù)等工作。
畢節(jié)信息工程學校中式烹飪西式烹飪專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習安排都是非常好的,想要報名中式烹飪西式烹飪專業(yè)的同學可以到去參觀一下,看一下學校的專業(yè)實訓(xùn)室。